វៀតណាមពង្រឹងខ្លួនជាប្រទេសអាស៊ីដែលផលិតកាហ្វេធំជាងគេទី២ លើពិភពលោក និងជាមហាអំណាចកាហ្វេរប៊ូស្តា (Robusta)

ភ្នំពេញ៖ វៀតណាមត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងរក្សាឋានៈរបស់ខ្លួនជាអ្នកផលិតកាហ្វេធំជាងគេលំដាប់ទីពីររបស់ពិភពលោក និងជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់កាហ្វេរប៊ូស្តា (Robusta) ឈានមុខគេក្នុងឆ្នាំប្រមូលផល ២០២៥/២៦ នេះបើយោងតាមទិន្នន័យចុងក្រោយបង្អស់របស់ក្រសួងកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិក (USDA)។

ផលិតកម្មកាហ្វេត្រូវបានព្យាករណ៍ថា នឹងងើបឡើងវិញដល់ ៣០,៨ លានបាវ (មួយបាវទម្ងន់ ៦០ គីឡូក្រាម) ក្នុងឆ្នាំ ២០២៥/២៦ ដោយសារលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុអំណោយផល និងការបង្កើនការវិនិយោគលើការដាំដុះ។

ជិត ៩៥% នៃទិន្នផលសរុបរបស់ប្រទេសនេះ ត្រូវបានរំពឹងថានៅតែជាប្រភេទកាហ្វេរប៊ូស្តា ដែលពង្រឹងតួនាទីដ៏សំខាន់របស់វៀតណាមនៅក្នុងទីផ្សារកាហ្វេកែច្នៃ (Instant Coffee) និងទីផ្សារល្បាយពាណិជ្ជកម្មពិភពលោក។ ការនាំចេញគ្រាប់កាហ្វេត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងកើនឡើង ២,៣ លានបាវ ដល់ ២៤,៦ លានបាវ ដោយសារការផ្គត់ផ្គង់ខ្ពស់ជាងមុន។

ទិន្នន័យរបស់ USDA បានបង្ហាញថា “ប្រទេសប្រេស៊ីលនៅតែជាអ្នកផលិតកាហ្វេធំជាងគេបំផុតក្នុងពិភពលោក ដោយមានទិន្នផលព្យាករណ៍ចំនួន ៦៣ លានបាវក្នុងឆ្នាំ ២០២៥/២៦”។ ប្រទេសកូឡុំប៊ី ឥណ្ឌូនេស៊ី និងអេត្យូពី គឺជាប្រទេសដែលបំពេញគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់ក្នុងចំណោមអ្នកផលិតកំពូលទាំងប្រាំលើពិភពលោក។

កាហ្វេនៅតែជាផលិតផលនាំចេញកសិកម្មដ៏សំខាន់មួយរបស់វៀតណាម។ យោងតាមក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន ចំណូលពីការនាំចេញកាហ្វេបានឈានដល់ ៣,៦ ពាន់លានដុល្លារក្នុងរយៈពេល ៤ ខែដំបូងនៃឆ្នាំ ២០២៦ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាផលិតផលនាំចេញកសិកម្មដ៏ធំបំផុតរបស់ប្រទេសតាមតម្លៃក្នុងអំឡុងពេលនោះ។

នៅក្នុងខែមេសាតែមួយ ការនាំចេញកាហ្វេត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណថាមានចំនួន ១៩៨.៨០០ តោន ដែលមានតម្លៃ ៨៤៥,៨ លានដុល្លារ។ បរិមាណនាំចេញបានកើនឡើង ១៥% ធៀបនឹងឆ្នាំមុន ប៉ុន្តែតម្លៃនាំចេញបានធ្លាក់ចុះ ៧,៨% ដោយសារតម្លៃទីផ្សារពិភពលោកទាបជាងមុន។ តម្លៃនាំចេញមធ្យមក្នុងរយៈពេល ៤ ខែបានធ្លាក់ចុះ ១៩,៨% ធៀបនឹងឆ្នាំមុន មកនៅត្រឹមប្រមាណ ៤.៥៥៥ ដុល្លារក្នុងមួយតោន។

អាល្លឺម៉ង់ អ៊ីតាលី និងអេស្ប៉ាញ នៅតែជាទីផ្សារនាំចេញកាហ្វេដ៏ធំបំផុតទាំងបីរបស់វៀតណាម ដោយមានចំណែកទីផ្សារសរុប ១៥,៣%, ៨,២% និង ៧,៤% រៀងគ្នា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ចំណូលពីការនាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារទាំងនេះបានធ្លាក់ចុះ បើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន។

យោងតាមអង្គការកាហ្វេអន្តរជាតិ (ICO) តម្លៃកាហ្វេពិភពលោកបានបន្តហក់ឡើងខ្ពស់ក្នុងរយៈពេលពីរឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ដោយសារការផ្គត់ផ្គង់តឹងតែង និងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុមិនល្អបានប៉ះពាល់ដល់ប្រទេសផលិតធំៗ ជាពិសេសប្រេស៊ីល វៀតណាម និងកូឡុំប៊ី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ថ្មីៗនេះ តម្លៃបានធ្លាក់ចុះបន្តិចពីកម្រិតកំពូលកាលពីឆ្នាំមុន ចំពេលមានការរំពឹងទុកនៃការផ្គត់ផ្គង់ពិភពលោកកាន់តែខ្លាំង ជាពិសេសពីប្រទេសប្រេស៊ីល។

អ្នកវិភាគក្នុងឧស្សាហកម្មបាននិយាយថា វៀតណាមបានទទួលផលប្រយោជន៍ពីការផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់ប្រើប្រាស់ជាសកល ដោយសារអ្នកលីងកាហ្វេបានងាកមកប្រើប្រាស់គ្រាប់កាហ្វេរប៊ូស្តាជំនួសគ្រាប់អារ៉ាប៊ីកា (Arabica) ដែលមានតម្លៃថ្លៃជាង ចំពេលមានការខ្វះខាតការផ្គត់ផ្គង់អូសបន្លាយ និងអាកាសធាតុប្រែប្រួលនៅក្នុងប្រទេសផលិតធំៗ។

USDA បានឱ្យដឹងថា ផលិតកម្មកាហ្វេពិភពលោកត្រូវបានព្យាករណ៍ថានឹងឈានដល់កម្រិតកំណត់ត្រា ១៧៨,៨ លានបាវក្នុងឆ្នាំ ២០២៥/២៦ កើនឡើង ៣,៥ លានបាវធៀបនឹងឆ្នាំមុន ដែលជំរុញយ៉ាងខ្លាំងដោយការងើបឡើងវិញក្នុងប្រទេសវៀតណាម និងទិន្នផលកំណត់ត្រានៅក្នុងប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ី និងអេត្យូពី។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ការប្រើប្រាស់ជាសកលត្រូវបានព្យាករណ៍ថានឹងកើនឡើងដល់កម្រិតកំណត់ត្រា ១៧៣,៩ លានបាវ។

របាយការណ៍បានកត់សម្គាល់ថា តម្លៃកាហ្វេខ្ពស់បានអនុញ្ញាតឱ្យកសិករវៀតណាមបង្កើនការចំណាយលើជី និងធាតុចូលកសិកម្ម ដែលជួយកែលម្អទិន្នផល ទោះបីជាមានសម្ពាធពីអាកាសធាតុក៏ដោយ។

តម្លៃកាហ្វេក្នុងស្រុកក្នុងខែមេសា បានធ្លាក់ចុះមកនៅត្រឹមប្រហែល ៨៥.០០០-៨៧.០០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម ដែលធ្លាក់ចុះក្រោមតម្លៃ ៩០.០០០ ដុងកាលពីខែមុន ចំពេលមានការរំពឹងទុកនៃរដូវប្រមូលផលដ៏ច្រើននៅប្រទេសប្រេស៊ីល។

ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថានបាននិយាយថា ការព្យាករណ៍អំពីការប្រមូលផលកំណត់ត្រារបស់ប្រេស៊ីល និងលទ្ធភាពនៃការលើសតម្រូវការផ្គត់ផ្គង់សកលក្នុងឆ្នាំ ២០២៦ បានដាក់សម្ពាធលើទីផ្សារ។ ក្រុមហ៊ុនប្រឹក្សាអន្តរជាតិមួយចំនួនបានព្យាករណ៍ថា ការផ្គត់ផ្គង់លើសតម្រូវការសកលអាចឡើងដល់ប្រហែល ១០ លានបាវនៅឆ្នាំក្រោយ។

ទន្ទឹមនឹងនោះ សកម្មភាពជួញដូរក្នុងស្រុកនៅតែមានភាពស្ងប់ស្ងាត់ ដោយសារកសិករវៀតណាមជាច្រើននៅតែបន្តបង្អង់ការលក់ដើម្បីរង់ចាំតម្លៃខ្ពស់ជាងនេះ។ ជាលទ្ធផល អ្នកនាំចេញមួយចំនួនដែលត្រូវបំពេញតាមកិច្ចសន្យា បានចាប់ផ្តើមស្វែងរកប្រភពគ្រាប់កាហ្វេពីប្រទេសប្រេស៊ីល និងឥណ្ឌូនេស៊ីជំនួសវិញ។

អ្នកវិភាគបាននិយាយថា “តម្លៃកាហ្វេអាចនឹងបន្តប្រែប្រួលក្នុងកម្រិតផ្ដេក ឬមានការកែតម្រូវក្នុងរយៈពេលខ្លីក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ បើទោះបីជាការព្រួយបារម្ភអំពីការរំខានដល់ការដឹកជញ្ជូននៅច្រកសមុទ្រ Hormuz និងភាពតានតឹងនៅមជ្ឈិមបូព៌ាកាន់តែទូលំទូលាយ ក៏អាចជួយគាំទ្រដល់តម្លៃសកល ដោយសារការកើនឡើងនៃតម្លៃដឹកជញ្ជូន ធានារ៉ាប់រង និងភស្តុភារកម្ម”។

របាយការណ៍ USDA ព្យាករណ៍ថា វៀតណាមនឹងនាំចេញកាហ្វេសរុបចំនួន ២៧,៩ លានបាវក្នុងឆ្នាំ ២០២៥/២៦ រួមទាំងផលិតផលកាហ្វេលីង និងកាហ្វេកញ្ចប់ ដែលឈរនៅលេខរៀងទី ២ បន្ទាប់ពីប្រេស៊ីលនៅលើពិភពលោក។

ជាមួយនឹងអឺរ៉ុប និងអាមេរិកខាងជើងដែលនៅតែជាទីផ្សារប្រើប្រាស់កាហ្វេធំបំផុតរបស់ពិភពលោក ហើយតម្រូវការបន្តពង្រីកនៅក្នុងតំបន់អាស៊ី អ្នកវិភាគរំពឹងថា វៀតណាមនឹងនៅតែជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដ៏សំខាន់នៅក្នុងខ្សែសង្វាក់តម្លៃកាហ្វេពិភពលោកក្នុងឆ្នាំខាងមុខនេះ។

ប្រភពពីសារព័ត៌មាន៖ https://vietnam.vnanet.vn/english/tin-van/vietnam-cements-status-as-worlds-no2-coffee-producer-robusta-powerhouse-445772.html